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A Rocassiera (terre de roche en Occitan), la pierre est partout, dans nos terres et dans nos murs. Nos deux bergeries, construites avec la roche du pays prennent appui en leur pignon nord sur une langue de pierre. Rénovées en 2006, ces bergeries font la part belle aux matériaux les plus nobles, traditionnels ou comtemporains : ainsi calcaire et chêne tutoient zinc et verre. C'est sous un toit de lauzes (plaques de schistes typiquement aveyronnaises) que vous goûterez au repos à quelques minutes de Rodez dans le charmant village de Souyri. |
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